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BACIO DIVINO CELLARS, CLAUS JANZEN, SAINT HELENA, NAPA VALLEY

"Pazzo" (66% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, komplettiert durch Zinfandel, Petite Sirah und Viognier) ist der Einstieg in den besonderen Weinstil von Claus Janzen, jünger und leichter zugänglich als Bacio Divino, aber nicht minder interessant! Robert Parker fragte provokant: "Wenn Bacio Divino so guten Sangiovese machen kann, warum fallen dann so viele andere Weingüter damit auf die Nase?"

In einer "Experimentierphase" zu Anfang des neuen Jahrtausends entstand außerdem in den Jahrgängen 1999 und 2000 eine kleine Menge des faszinierenden "Bacio Angelico" - mit Cinsault und Alicante in der Cuvée ein weiterer Beweis für die hohe Kunst des "blending", also des perfekten Verschneidens der verschiedenen Rebsortenbestandteile eines Weines - von Claus Janzen zu höchster Perfektion gebracht!

Claus Janzens neuester Geniestreich ist der "Vagabond", eine vielschichtige und fleischige Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah, zu der er sich vom südfranzösischen Kultwein "TRÉVALLON ROUGE" von Eloi Dürrbach inspirieren ließ.

Parker 90 Punkte
The 2000 Proprietary Red Wine (a blend of 65% Cabernet Sauvignon, 24% Sangiovese, and 11% Petite Sirah) is outstanding. An inky/ruby/purple color is followed by a bouquet of charcoal, toasty oak, espresso roast, and black currants. This dense, rich, full-bodied, sweet wine possesses ripe tannin, low acidity, and a plump, layered, concentrated style. It is a hedonistically as well as intellectually pleasing effort to enjoy over the next 7-8 years.

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