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0,375 l
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BACIO DIVINO CELLARS, CLAUS JANZEN, SAINT HELENA, NAPA VALLEY
Claus Janzen, Kanadier deutschen Ursprungs mit Wahlheimat Kalifornien, hatte eine Vision, die viele Menschen teilen: einen eigenen Wein machen! Der kleine Unterschied: Er setzte seinen Traum konsequent in Realität um. Nach erfolgreicher Tätigkeit im Immobiliengeschäft machte er seine große Leidenschaft Wein zum Beruf. Zunächst organisierte er für seinen Freund Chuck Wagner, den Besitzer von Caymus Vineyards, den Export neu, vor allem ins geliebte "Alte Europa". Als langjährigem Weinsammler und erfahrenem Verkoster bot sich Claus Janzen 1993 erstmals die Möglichkeit, einen eigenen Wein zu kreieren, nachdem er von befreundeten Winzern hervorragende Trauben kaufen konnte. So "erfand" er schließlich selbst den Wein, der seine ganz persönliche Handschrift trug. Mit Chuck Wagners Hilfe entstand der erste Jahrgang 1993 seines Weines, den er italienisch "Bacio Divino" - göttlicher Kuß - nannte, um seiner besonderen Zuneigung zu Italien Ausdruck zu verleihen. Dies wird schon durch die ungewöhnliche Cuvée deutlich: 64% Cabernet Sauvignon, 22% Sangiovese und 14% Petite Sirah, eine Synthese kalifornischer und italienischer Traditionen. Die Fachwelt war verblüfft von der feinen und komplexen Aromatik, schon der 1995er erntete 94 Punkte von Robert Parker.
"Pazzo" (66% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, komplettiert durch Zinfandel, Petite Sirah und Viognier) ist der Einstieg in den besonderen Weinstil von Claus Janzen, jünger und leichter zugänglich als Bacio Divino, aber nicht minder interessant! Robert Parker fragte provokant: "Wenn Bacio Divino so guten Sangiovese machen kann, warum fallen dann so viele andere Weingüter damit auf die Nase?"
In einer "Experimentierphase" zu Anfang des neuen Jahrtausends entstand außerdem in den Jahrgängen 1999 und 2000 eine kleine Menge des faszinierenden "Bacio Angelico" - mit Cinsault und Alicante in der Cuvée ein weiterer Beweis für die hohe Kunst des "blending", also des perfekten Verschneidens der verschiedenen Rebsortenbestandteile eines Weines - von Claus Janzen zu höchster Perfektion gebracht!
Claus Janzens neuester Geniestreich ist der "Vagabond", eine vielschichtige und fleischige Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah, zu der er sich vom südfranzösischen Kultwein "TRÉVALLON ROUGE" von Eloi Dürrbach inspirieren ließ.
Parker 91 Punkte
This innovative effort from Claus Janzen is made with the assistance of Nils Venge's winemaker son, Kirk Venge. The 2003 Pazzo is an undeniably delicious, hedonistically styled red made from a blend of 66% Sangiovese, and the rest Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, and a touch of Viognier. An evolved garnet color is followed by explosive aromas of dried herbs, strawberry liqueur, cherries, spice, pepper, and a hint of new saddle leather. With superb fruit, a lush, round attack and mid-section, and a heady finish, this is a complex California red to enjoy now and over the next 3-4 years.