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Castello di Fonterutoli
Seit dem Jahrgang 1997 verfolgt Fonterutoli, einer der führenden Erzeuger des Chianti Classico, seine „Chateau-Strategie“ wie im Bordelais wird hier der „Grand Vin“, also die ehemalige Riserva, unter dem Namen des Weingutes als „Chianti Classico CASTELLO DI FONTERUTOLI“ abgefüllt, während der Zweitwein schlicht Chianti Classico heißt. Mit dem Wegfall der Bezeichnung „Riserva“ soll ein Zeichen gesetzt werden gegen deren inflationären Gebrauch bei qualitativ fragwürdigen Weinen einiger Erzeuger. Als eines der höchstdekorierten Flaggschiffe steht der „CASTELLO“ für die Wiedergeburt des Chianti Classico. Mit ihrem Kultwein „SIEPI“ haben die Gebrüder Mazzei einen der konzentriertesten und zugleich elegantesten Vertreter der Sangiovese/Merlot-Cuvées geschaffen, der der Bezeichnung „Supertuscan“ mehr als gerecht wird.
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