Pascal Doquet ist der Enkel des Gründers von Champagne Jeanmaire, also jenem Haus, das ALPINA über zwanzig Jahre im Portfolio hatte und das Anfang 2004 von der Laurent Perrier Gruppe übernommen wurde. Heute ist Pascal Doquet Eigentümer von 13 ha bester Champagner Lagen an der Côte de Blancs und produziert unter eigenem Namen großartige Blanc de Blancs Champagner ausschließlich von 1er und Grand Cru Lagen, die biologisch-organisch bewirtschaftet werden. Die Champagner von Pascal Doquet zeichnen sich durch klassische Chardonnay-Typizität wie Brioche- und Nußaromen bei frischer, lebendiger Säure aus, die Cuvées aus jungen Grund- und reiferen Reserveweinen lassen den Körper weinig, frisch und elegant zugleich erscheinen. Auch Robert Parker hat Pascal Doquet Champagner mittlerweile entdeckt und seine aktuellen Champagner mit hohen Bewertungen bedacht - seinen "einfachen" Blanc de Blancs Chardonnay beispielsweise mit 89 Punkten, den Rosé gar mit 90 Punkten. Wir freuen uns, Ihnen diese außergewöhnlichen Champagner exklusiv für Deutschland anbieten zu können!