18 Monate währender Ausbau, in neuer französischer Eiche. Während der ganzen Weinbereitung wird der Wein nur mittels Gravitation bewegt, die Abfüllung erfolgt ausschließlich per Hand! Und das Ergebnis? Tres française! Dies ist in der Tat ein Grand Cru de Priorat. . . Kraftvoll und massiv stehen die Aromen über dem Glas; Kaffee, Mokka und Steinpilze geben sich ein Stelldichein mit Pflaume, Blaubeere und Maulbeere. Eine frische Mineralnote setzt dem Ganzen die Krone auf. Am Gaumen exzellent fokussierte Tannine, perfekte Balance, barocke Opulenz und fast schon Bordelaiser Frische. Mit warmen, samtigen Wellen verabschiedet sich der Wein im Finale. Groß!
Winespectator 91 Punkte
A big red, offering plum and cherry fruit, with notes of coffee, tobacco and mineral, in a broad texture supported by sturdy tannins. Muscular but still balanced, with a clean, smoky finish.