Côteaux Varois Rosé "L'Oratoire" Domaine Saint Andrieu Chemin Saint Andrieu,Correns,Côtes de Provence

Abbildung ähnlich
Wein, rose, trocken
Land
FRANKREICH
Region
Provence
Alkoholgehalt
12% Vol.
Trinkreife
T
Allergene
enthält Sulfite
Produzent
SAS Domaine Saint Andrieu
- BP 32 - Chemin St Andrieu
83570 CORRENS - FRANCE
Verfügbare Jahrgänge
2017
Verfügbare Größen
0,75 l
9,90 € / Flasche 13,20 € / Liter zzgl. Versandkosten, inkl. 19% MwSt.

Beschreibung


L´Oratoire 2017 -das perfekte Rosé-Rezept gegen die Sommer-Hitze!

Im Hinterland der Provence, etwa 70 km nordöstlich von Marseille, liegt die DOMAINE SAINT ANDRIEU. Im Jahre 2003 verliebten sich Jean-Paul Bignon und Nancy Bignon-Cordier, die Eigentümer des berühmten Bordelaiser CHATEAU TALBOT, Cru Classé aus Saint-Julien, in das 600 Hektar große wunderschöne Anwesen, zu dem auch 30 Hektar Weinberge gehören. Nach aufwendigen Restaurationsarbeiten erstrahlen sowohl die alten Gebäude wie auch die Weinberge in neuem Glanz. Besonders die 15 Hektar im nördlicher gelegenen "Oratoire" ergeben aus tiefgründigen, relativ "kühlen" Kalk-Lehmböden sehr charaktervolle Weiß-, Rosé- und Rotweine.

Der "L´Oratoire" Rosé wird ganz traditionell aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault bereitet. Obwohl vom in Europa weitverbreiteten Aprilfrost verschont, war der Jahrgang 2017 in der Provence wegen der extremen Hitze und Trockenheit mengenmäßig sogar noch kleiner als 2016, die Ernte begann rekordverdächtig bereits Mitte August (!). Dafür wurde hervorragende Frucht gelesen, der kühlende Mistral sorgte für gute Säurewerte, Frische und Aromenintensität.

Im Glas typisch lachs-farben zeigt der 2017er die klassische Nase von Zitrusfrüchten, am Gaumen wunderbar aromatisch, konzentriert und elegant, die frische Säure und die Grapefruit- und Zitrusaromen machen ihn - am besten eisgekühlt - zum idealen Begleiter leichter Vorspeisen auf der heißen Sommer-Terrasse. Die Kombination des L´Oratoire 2017 mit einem frischen Meeresfrüchte-Salat ist göttlich (!) - aber auch gegrillter Fisch und Geflügel harmonieren mit ihm perfekt!