Château de Bordeneuve

Historischer Besitz aus dem 14. Jahrhunder, Eigentümer ist heute die Familie Guasch. Die Grundweine werden von alten Rebstöcken der Sorten Ugni Blanc und Bacco gewonnen. Destilliert wird auf der Hefe und extrem langsam, mit einer alten Kolonnen-Brennblase aus den 20er Jahren des letzten Jahrhunderts. Ausbau in 400-Liter-Fässern aus Limousin- und Vogesen-Eiche.