ALPINA Weinsuche

Cave de L'Etoile

Grand Cru, Banyuls-Sur-Mer Banyuls

Cave de L 'Etoile

Die Appellation Banyuls befindet sich im äußersten Südosten Frankreichs an der Grenze zu Spanien und bringt faszinierende rote Dessertweine hervor, die ausschließlich aus der Rebsorte Grenache hergestellt werden. Ähnlich wie bei Portwein wird bei diesen „Vins Doux Naturels“ die Gärung durch Zugabe von Alkohol gestoppt, wodurch eine bestimmte Menge unvergorener Zucker zurückbleibt. Sie werden dann in großen Holzfässern ausgebaut und entfalten mit zunehmender Reife Duftund Geschmacksnoten, die an Schokolade, gebrannten Zucker und Karamel erinnern. Reifere Banyuls, wie der Grand Cru, gehören zu den wenigen Weinen, die ausgezeichnet zu Schokolade passen. Mit den Grands Crus von Cave L’Etoile bieten wir Ihnen die Weine eines der renommiertesten Produzenten, die auch in der deutschen Spitzengastronomie ihren festen Platz auf den Weinkarten haben.



FRANKREICH 1993 Banyuls Grand Cru AOC
L'Etoile Cuvée Reservée, Cave de L'Etoile, Banyuls-Sur-Mer
Alkoholverstärkter Wein, rot, süß
enthält Sulfite , Alkohol: 17,5 % Vol.
  0,75 l
41,00 € / Flasche 54,66 € / Liter zzgl. Versand, inkl. MwSt.
FRANKREICH 2003 Banyuls Grand Cru AOC
Cave de L 'Etoile, Banyuls-Sur-Mer
Alkoholverstärkter Wein, rot, süß
enthält Sulfite , Alkohol: 17% Vol.
  0,75 l
22,90 € / Flasche 30,53 € / Liter zzgl. Versand, inkl. MwSt.