Über das Weingut · Bordeaux
Climens steht für einen eigenständigen Stil innerhalb der Süßweine des Sauternes: biodynamisch, reinsortig, fein ziseliert. Ein Dessertwein, der nicht nur zum Käse oder Nachtisch passt, sondern auch pur ein Genusserlebnis darstellt.
Der Preis variiert je nach Jahrgang – doch wir finden: Die Investition lohnt sich. Bei ALPINA WEIN können Sie eine große Auswahl unterschiedlicher Jahrgänge und Flaschengrößen entdecken, vergleichen und genießen.
Château Climens
Im südlichen Bordelais, inmitten der Appellation Barsac, prägt Château Climens seit Jahrhunderten den Stil großer edelsüßer Weine. 1855 wurde es als Premier Cru Classé klassifiziert und seither steht der Name für sortenreinen Sémillon. Das 1547 gegründete Weingut blickt auf eine lange Historie zurück, die bis heute spürbar ist. Unter der Leitung von Bérénice Lurton, die das Haus seit 1992 mit klarem Fokus Richtung Zukunft führt, entwickelte sich Climens zum Vorreiter des biodynamischen Weinbaus in der Region – auf 32 Hektar, vollständig mit Sémillon bestockt.
Im Gegensatz zu vielen anderen Weingütern der Region dreht sich bei Château Climens alles um Sémillon. Die Rebsorte bringt auf dem kalkhaltigen Boden mit seiner ton- und eisenhaltigen Schicht – dem berühmten roten Sand von Barsac – besonders ausdrucksstarke, langlebige Weine hervor. Seit 2014 ist das gesamte Gut biodynamisch zertifiziert – ein Meilenstein, der Climens zur Speerspitze der edelsüßen Bioweine aus Bordeaux machte. Die naturnahe Arbeit in den Reben fördert eine erstaunliche aromatische Tiefe und Eleganz, die in Blindverkostungen regelmäßig für Erstaunen sorgt.
Château Climens liegt in der Nachbarschaft von Château Coutet – beide tragen den Rang eines Premier Cru Classé, beide erzeugen edelsüße Weißweine mit großer Finesse und Lagerfähigkeit – und dennoch gibt es deutliche stilistische und konzeptionelle Unterschiede: Château Climens bringt mit seinem sortenreinen Sémillon und dem biodynamischen Anbau einen besonders klaren, filigranen und mineralisch geprägten Stil hervor. Im Gegensatz dazu zeigt sich Château Coutet kraftvoller und aromatisch expressiver, was vor allem auf die Cuvée aus Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle sowie einen höheren Holzeinsatz zurückzuführen ist. Dennoch stehen beide für große Süßweine aus Barsac.
Besonders gesucht unter Sammlern sind die Jahrgänge 2001, 2011 und 2015. 2001 überzeugt mit Tiefe und Raffinesse, 2011 bringt Spannung und florale Noten, während 2015 mit seidiger Textur und jugendlicher Energie glänzt. Allesamt zeigen sie die Bandbreite und Lagerfähigkeit dieses außergewöhnlichen Dessertweins aus dem Bordelais.