Über das Weingut · Bordeaux
Vertreib den Kummer, genieße Bordeaux! Mit Château Chasse-Spleen bieten wir Ihnen einen Topwein aus Moulis-en-Médoc mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis: elegant, charmant, lagerfähig.
Ob als Einstieg in die Welt der Bordeaux oder als Bereicherung Ihrer Vinothek – Sie investieren in ein führendes Weingut und ein Stück französische Weingeschichte.
Château Chasse-Spleen
Château Chasse-Spleen zählt zu den Spitzenproduzenten der kleinen Appellation Moulis-en-Médoc. Je nach Überlieferung ist sein Name inspiriert von Charles Baudelaire und seinem berühmten Gedichtband „Les Fleurs du Mal“ oder von Lord Byron, der das Gut einst besuchte und den Grand Vin dafür gelobt haben soll, dunkle Gedanken zu vertreiben. Frei übersetzt bedeutet Chasse-Spleen daher so viel wie „vertreibe den Kummer“.
Die Ursprünge des Anwesens reichen zurück ins Jahr 1720. Nach bewegter Geschichte – von der Teilung des Ursprungsbesitzes Grand-Poujeaux 1820, über die Ära der Familie Segnitz und die Übernahme durch Prosper Lahary nach dem Ersten Weltkrieg – prägte ab 1976 Familie Merlaut das Gut maßgeblich. Heute führen Enkelin Céline Villars-Foubet und Jean-Pierre Foubet das Erbe mit großer Leidenschaft und Innovationsgeist weiter Richtung Zukunft. Sie erweiterten die Rebfläche auf 130 Hektar, ihre nachhaltige Wirtschaftsweise wurde zertifiziert.
Der Rebsortenspiegel ist typisch für die vorherrschenden Böden aus tiefgründigem Kies und Lehm: Cabernet Sauvignon dominiert, ergänzt von Merlot und Petit Verdot, widergespiegelt im Grand Vin. Im Glas präsentiert sich Chasse-Spleen mit intensiver rubinroter Farbe. Die Nase begeistert uns mit Aromen von Kirsche, Brombeere, Cassis, feinen Kräutern, Kakao und Lakritze. Am Gaumen zeigt er ein ausgewogenes Spiel von Frucht und Würze, elegante Tannine und einen langen, mineralischen Nachhall. Wir finden: ein komplexer, lagerfähiger Wein, der Kenner wie Bordeaux-Einsteiger gleichermaßen begeistert – zu einem moderaten Preis.
Bedeutende Jahrgänge wie 1982 stehen für das konstante Qualitätsstreben des Hauses. Robert Parker schrieb über den Grand Vin: „Der 1982er Chasse-Spleen ist einer der Geheimtipps des Jahrgangs. Er bietet eine tiefrubinrote Farbe, eine duftende, von Zedernholz und schwarzen Johannisbeeren geprägte Nase, mittleren bis vollen Körper, ausgezeichnete Konzentration und ein langes, reiches, samtiges Finale. Das ist ein klassischer, vollmundiger, beeindruckend ausgestatteter Wein...“ Auch aktuelle Jahrgänge erhalten regelmäßig Topbewertungen. Das Preis-Genuss-Verhältnis bleibt herausragend. Bei ALPINA WEIN können Sie bequem online bestellen.