Château Paloumey
Mit dem Kauf eines Château Paloumey entscheiden Sie sich für einen Cru Bourgeois Supérieur, der mit Persönlichkeit, ökologischer Verantwortung und zugänglichem Stil überzeugt – für uns der perfekte Zugang in die Welt der Bordeaux aus dem Haut-Médoc.
Nachhaltiger Cru Bourgeois Supérieur
Unter der Ägide der Familie Cazeneuve hat sich Château Paloumey wieder zu einem der Vorzeigebetriebe der Appellation Haut-Médoc entwickelt. Es liegt in direkter Umgebung renommierter Nachbarn wie Cantemerle und La Lagune und gehörte im 19. Jahrhundert zu den angesehenen Crus Bourgeois. Nach Jahrzehnten des Dornröschenschlafs erweckte es Martine Cazeneuve ab 1989 zu neuem Leben. Heute führt Sohn Pierre das 42 Hektar große Gut mit visionärem Anspruch und einer klaren Ausrichtung auf nachhaltige Bewirtschaftung.
Nachhaltige Bewirtschaftung und ökologischer Wandel
Bereits seit 2016 setzt Château Paloumey konsequent auf ökologische Landwirtschaft und ist seit dem Jahrgang 2021 vollständig biozertifiziert. Die Integration von Sonnenkollektoren sowie die Förderung von Biodiversität sind fester Bestandteil des Betriebsalltags. Für Pierre Cazeneuve ist nachhaltiges Arbeiten mehr als ein Label – es ist gelebte Verantwortung gegenüber Natur und Gesellschaft. Wir finden, diese Philosophie spiegelt sich in jedem Glas wider und macht für uns jeden Weingutbesuch vor Ort zu einem authentischen Erlebnis.
Paloumey: Rebsorten, Stil, Cuvée
Das Terroir von Paloumey ist geprägt von Garonne-Kies und sandigen Böden, auf denen vor allem Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und etwas Cabernet Franc gedeihen. Die klassische Cabernet Sauvignon-Cuvée bringt die Kraft und Geradlinigkeit des Médoc zum Ausdruck, bleibt dabei aber stets zugänglich und ausgewogen. Beispielhafte Jahrgänge wie 2015, 2017, 2018 und 2020 zeigen eindrucksvoll, wie der heutige Cru Bourgeois Supérieur Eleganz, Frucht und Struktur vereint: Der 2015er überzeugt mit Tiefe und Reife, der 2017er mit Balance, Frische und typischem Médoc-Charakter.
Wie schmeckt der Grand Vin Paloumey?
Die Cuvée präsentiert sich mit intensiver Farbe, floralen und roten Fruchtnoten, feinen Gewürzanklängen und eleganter Holzwürze. Am Gaumen kraftvoll, ehrlich und mit gut eingebundenen Tanninen – ein Stil, der sowohl Bordeaux-Einsteiger als auch erfahrene Genießer für sich einnimmt. Der Wein ist jung zugänglich, besitzt aber auch ein gutes Lagerpotenzial und entwickelt über die Jahre zusätzliche Komplexität.
Preis-Leistungs-Verhältnis Paloumey
Als Cru Bourgeois Supérieur bietet Château Paloumey ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis: Sie kaufen einen Bordeaux unter 20 Euro, der auf Anspruch und Herkunft setzt – ideal für den Bordeaux-Einstieg, ohne Kompromisse bei Authentizität und Qualität.