Über das Weingut · Saint-Émilion
Château Pavie Macquin vereint visionäre Denkweise, biodynamischen Anbau und herausragendes Terroir in Rotweinen, die regelmäßig Höchstwertungen erzielen und als Investment wie als Genussobjekt überzeugen. Uns gefällt die harmonische Verbindung von Merlot und Cabernet Franc, die sich in kraftvoller Eleganz niederschlägt.
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Château Pavie Macquin
Das berühmte Kalksteinplateau von Saint-Émilion, das für sein außergewöhnliches Terroir geschätzt wird, ist die Heimat von Château Pavie Macquin. Im 19. Jahrhundert wurde es von Visionär Albert Macquin gegründet, der sich während der Reblauskrise dafür einsetzte, Rebstöcke auf amerikanische Unterlagen zu pfropfen – die Lösung zur Rettung der gesamten Branche. Heute gehören rund 15 Hektar Lehm- und Kalksteinböden zum Besitz der Familie Corre-Macquin und werden unter Leitung von Nicolas Thienpont bewirtschaftet.
Seit 2006 zählt Pavie Macquin offiziell zur Elite der Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé-Weingüter. Diese Klassifikation bestätigt seinen Status als eines der besten Häuser der Region. Die Weinberge sind ihrem Terroir entsprechend überwiegend mit Merlot (ca. 80 Prozent) und Cabernet Franc bestockt, ergänzt durch einen kleinen Anteil Cabernet Sauvignon. Die biodynamische Bewirtschaftung von Nicolas Thienpont, der auch für Larcis Ducasse und Beauséjour verantwortlich ist, bringt den Charakter des Terroirs klar zum Ausdruck und sorgt für eine fortlaufende Optimierung des Qualitätsniveaus.
Legendäre Jahrgänge wie 2005, 2010 und 2016 haben Château Pavie Macquin international bekannt gemacht. Weine aus 2000 oder 2014 erhielten regelmäßig Bewertungen über 90 Punkte und zählen bei Sammlern und Investoren zu den gesuchtesten Bordeaux. Dank der dichten Struktur und der mineralischen Frische besitzen alle Grand Vins ein enormes Lagerpotenzial von über 20 Jahren – ein echtes Argument fürs Investment.
Im Glas präsentiert sich Pavie Macquin stets kraftvoll, mit dichter Textur und vielschichtiger Tiefe. Typisch sind Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, floralen Noten und feinen Gewürzen. Die Tannine zeigen sich reif und seidig, während eine präzise Mineralität und Frische für Eleganz und Langlebigkeit sorgen. Wir erkennen in jedem Schluck die Handschrift von Nicolas Thienpont und seine Philosophie des biodynamischen Weinbaus.
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