Domaine de Courcel

Gilles de Courcel ist zu beneiden - nicht nur leitet er mit Chanson Père & Fils eines der ältesten und besten Négoce-Häuser Burgunds, er ist auch noch, gemeinsam mit seinen drei Schwestern, Mit-Eigentümer der altehrwürdigen Domaine de Courcel, einer wahren Perle, die sich seit 400 Jahren in Familienbesitz befindet. In diesem mustergültigen Betrieb ist Yves Confuron (siehe Confuron-Cotetidot) für die Weinbereitung zuständig und wendet dieselben rigorosen Methoden wie in seiner eigenen Domaine an, die zu konzentrierten, Pommard-typisch maskulinen Weinen mit großem Entwicklungspotential führen - die allerdings nach Flaschenreife geradezu verlangen ! Der legendäre GRAND CLOS DES EPENOTS ist eine Courcel Monopollage und bringt auf Kalk-Lehmboden reichfruchtige, konzentrierte Weine hervor. Der klassische RUGIENS (Lehm/Mergel) ist dagegen eher würzig und oft mit großer Finesse ausgestattet. Den perfekten Einstieg bieten ein BOURGOGNE PINOT NOIR und der Villages VAUMURIENS, gleich neben RUGIENS gelegen, der viel Premier-Cru-Charakter zum Villages-Preis besitzt.