Über das Weingut · Elsass
Wir sehen Mathieu und Jean-Michel Deiss als Vordenker einer Methode, die weltweit Beachtung findet: Ihre kompromisslose Konzentration auf Herkunft und Terroir durch Complantation hat das Elsass international auf ein neues Level gehoben.
Dank unserer engen Zusammenarbeit können Sie sich bei ALPINA WEIN von Charakter, Herkunft und unvergleichlicher Tiefe in der gesamten Kollektion der Domaine Marcel Deiss überzeugen.
Domaine Marcel Deiss
Der Ort Bergheim im Elsass ist seit Jahrhunderten vom Weinbau geprägt. Hier gründete Marcel Deiss 1947 das gleichnamige Gut, das heute von Mathieu Deiss, unterstützt von seinem Vater Jean-Michel, geführt wird. Ihre 32 Hektar Rebfläche sind mit 13 elsässischen Rebsorten bepflanzt. Wenn wir den Familienbetrieb besuchen, sind wir jedes Mal begeistert, mit welcher Leidenschaft und Konsequenz die Philosophie der sympathischen Besitzer zum Tragen kommt.
Sortenreine Weine wie der mineralisch geprägte Riesling bilden eine Säule des Sortiments. Größte Aufmerksamkeit widmet Familie Deiss jedoch dem Prinzip der Complantation (Mischsatz), bei dem die Rebsorte in den Hintergrund tritt: Verschiedene, an das jeweilige Terroir angepasste Sorten werden auf derselben Parzelle angebaut, gemeinsam geerntet und vinifiziert. Ziel ist es, dem Terroir unverfälscht Ausdruck zu verleihen und Weine mit größerer Komplexität und Ausgewogenheit zu erzeugen. Im Elsass (oder in Österreich) war diese Vorgehensweise früher gängige Praxis. Domaine Marcel Deiss hat sie wiederbelebt und zu weltweiter Beachtung geführt.
Primus inter Pares sind die großen Lagen Altenberg de Bergheim, Schoenenbourg und Mambourg. Hier entstehen die Vins de Terroirs, die für die Persönlichkeit des jeweiligen Weines ausschlaggebend sind. Jahrgänge wie 2010, 2016 und 2020 wurden von Kritikern wie Robert Parker mehrfach hoch bewertet. Allesamt eindrucksvolle Beweise dafür, wie präzise, lagerfähig und vielschichtig Gewächse der Domaine Marcel Deiss sind.
Vielfach konnten wir uns vom Terroir-Konzept der Domaine unmittelbar vor Ort überzeugen, das Mathieu und Jean-Michel durch niedrige Erträge und biodynamische Bewirtschaftung ergänzen. Für ihr großes Engagement und ihre herausragenden Elsässer erhielten sie die höchste Anerkennung im Classement der Revue de Vin de France: drei Sterne.