Über das Weingut · Loire
Erleben Sie mit ALPINA WEIN Loire-Weine in Reinform.
Seit mehr als vierzig Jahren pflegen wir eine enge Zusammenarbeit mit Domaine Girault, einem Betrieb, der eng mit seiner Heimat verwurzelt ist. Die Verbindung von Tradition, Terroir und einem feinen Gespür für die Rebsorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir lässt Großes entstehen. Jedes Glas erzählt von den Böden, der Herkunft und den Menschen, die ihn hervorgebracht haben.
Würdigen Sie mit uns das Handwerk einer Familie, die ihr Erbe lebendig hält.
Domaine Girault
ALPINA WEIN verbindet eine enge und lange Freundschaft mit dem familiengeführten Weingut Domaine Girault in Sancerre. Seit 1740 bewirtschaftet die sympathische Familie im kleinen Ort Bué an der Loire ihre Weinberge – heute in achter Generation unter der Leitung von Patrick und Adrien Girault. Zwölf Hektar Rebfläche bilden das Herzstück des Betriebs. Jede ihrer 38 Parzellen liegt auf Böden aus Kalk, Ton oder Feuerstein, die den Weinen ihre unverwechselbare mineralische Prägung verleihen und wird gemäß nachhaltigen Gesichtspunkten bewirtschaftet.
Die Giraults sind fest in der Tradition des Sancerre-Weißweins verwurzelt. 31 Parzellen haben sie Sauvignon Blanc gewidmet, der das Terroir perfekt widerspiegelt: Frische, Klarheit und feine Mineralität kennzeichnen die Weine, die in ihrer Struktur sowohl Eleganz als auch Tiefe zeigen. Die Cuvées Le Chêne du Roy und Les Grandes Genevrières gehören zu den Vorzeigeweinen des Hauses, jede mit eigener Handschrift und besonderem Lagencharakter.
Neben Sauvignon Blanc haben sich Patrick und Adrien Girault dem Rosé verschrieben. Ihr Sancerre Rosé Le Grand Moulin ist ein sortenreiner Pinot Noir, dessen zarte Fruchtaromen und Frische perfekt mit der mineralischen Ausprägung des Bodens harmonieren. Uns überzeugt, wie vielseitig Sancerre sein kann – und dass Rosé an der Loire durchaus seine Berechtigung hat.
Die für die Appellation typisch mineralischen Noten gehen auf die Böden zurück, die an der Loire vorkommen. Kalk sorgt für Frische, Ton bringt Struktur und Feuerstein liefert die charakteristische, leicht rauchige Nuance. Uns beeindruckt stets aufs Neue, wie es Domaine Girault gelingt, diese Elemente in Weine zu übersetzen, die viel Anerkennung finden – nicht wegen opulenter Wucht, sondern durch Präzision und Authentizität.