Chardonnay Chacra - Bodega Chacra

Kraft und Eleganz in perfekter Balance

Der Chardonnay Chacra verbindet die Tiefe großer Burgunder mit der Frische des patagonischen Klimas. Die rund 40 Jahre alten Reben liefern einen konzentrierten, zugleich präzisen Chardonnay mit Aromen von Zitrusfrüchten, reifer Birne und weißem Pfirsich. Seine feine salzige Mineralität, die lebendige Säure und der lange, elegante Nachhall verleihen dem Wein Spannung und außergewöhnliche Ausdruckskraft.

Ausbau:

10 Monate Reifung in 20 % Betoneiern, 15 % Edelstahltanks und gebrauchten französischen Eichenfässern. Der behutsame Ausbau unterstreicht die Mineralität und bewahrt den klaren Charakter des Terroirs.

Rebsorte:

100 % Chardonnay

Terroir:

Schwemmlandboden mit kalkhaltigen und mineralischen Anteilen im Alto Valle des Río Negro

Speiseempfehlung:

Steinbutt, Hummer, Jakobsmuscheln, Kalbsrücken, Geflügel sowie feine Risotto- und Gemüsegerichte