Château Doisy-Daёne
Die Historie des Château Doisy Daëne, einem „Deuxième Cru Classé“, reicht bis in das 17. Jahrhundert zurück. Das Weingut liegt in der Gemeinde Barsac, einem Teil der Appellation d'Origine Contrôlée Barsac in der Weinbauregion Bordeaux. Seit 1924 ist das Château im Besitz der Familie Dubourdieu. Die Bekanntheit des Weinguts verdankt es nicht zuletzt dem leider viel zu früh verstorbenen Önologen Denis Dubourdieu, einer der bekanntesten Persönlichkeiten für süße und trockene Weißweine aus Sauternes und Graves. Seit dem Jahr 2016 beweisen seine beiden Söhne Fabrice und Jean Jacques, dass auch Sie als passionierte Winzer den Betrieb mit der gleichen Hingabe erfolgreich weiterführen können.
Auf insgesamt 25 ha kalkhaltigen Böden stehen die teils bis zu 50 Jahre alten Reben, aufgeteilt in 60 % Semillon und 40 % Sauvignon Blanc.
Die Erziehung der Reben und die Pflege der Böden erfolgt naturnah, weshalb weder Herbizide noch Fungizide eingesetzt werden. Das Ergebnis sind hervorragende Weißweine im trockenen wie im edelsüßen Bereich, die sich durch ihre unverwechselbare Komplexität auszeichnen. Jener ausgewogene Stil voller konzentrierter Frucht und Finesse lässt Sauternes-Weinliebhaber weltweit auf eine Flasche dieses besonderen Châteaus zurückgreifen.
