Über das Weingut · Rhône
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Beim Namen der Appellation Hermitage geraten Weinfreunde ins Schwärmen: Sie ist bekannt für kraftvolle Syrahs und komplexe Weiße aus den Rebsorten Marsanne und Roussanne. Die Rebzeilen liegen an steilen Granithängen und gelten aufgrund ihres Mikroklimas und ihrer Böden als herausragende Terroirs für langlebige Spitzenweine.
Seit 1481 betreibt die Familie Chave in Mauves an der nördlichen Rhône Weinbau. Mittlerweile ist mit Jean-Louis Chave die 16. Generation in der Verantwortung. Der Betrieb umfasst rund 14 Hektar Rebfläche in Hermitage-Spitzenlagen wie Le Méal, Les Bessards, Les Beaumes und Les Rocoules, hinzu kommen einige weitere Parzellen in Saint-Joseph. Die Produktion ist limitiert, um höchste Qualität zu sichern; das Weingut hat Kultstatus.
Der Hermitage Rouge wird ausschließlich aus Syrah gekeltert. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken, werden von Hand gelesen und klassisch vinifiziert. Minimale Eingriffe im Keller bewahren den Lagencharakter. Internationale Spitzenbewertungen, darunter 100 Parker-Punkte für die Jahrgänge 2003, 2009 oder 2010 unterstreichen den Rang dieses Weins. Er ist für jahrzehntelange Lagerung geeignet und ein gefragter Sammlerwein. ALPINA WEIN hält für Sie verfügbare Jahrgänge im Sortiment. Sprechen Sie uns an.
Noch seltener als der Rouge ist der Hermitage Blanc. Die Reben wachsen auf nur knapp fünf Hektar, sind teils über 50 Jahre alt und bringen eine geringe, aromenkonzentrierte Ernte hervor. Die Cuvée zeigt Nuancen von Honig, Mandeln, Kräutern und viel Mineralität. In großen Jahrgängen wie 2005 bleibt dieser Wein über Jahrzehnte lagerfähig und entwickelt eine besondere Tiefe.
Die extreme Knappheit seiner Hermitage-Weine führte Jean-Louis zur Einführung seines Basissegments Jean-Louis Chave Sélection. Diese umfasst unter anderem Trauben aus Crozes-Hermitage oder Saint-Joseph. Eine große Auswahl finden Sie bei ALPINA Wein.
In Ausnahmejahren füllt Jean-Louis Chave die Prestige-Cuvée Cathelin ab. Jede Lage bringt spezifische Eigenschaften ein: Le Méal verleiht Fülle, Les Bessards sorgt für Struktur und Mineralität. Die Weine erzielen auf Auktionen hohe Preise und sind begehrte Raritäten.