Über das Weingut · Pomerol
Pomerol vom Tonplateau – in direkter Nachbarschaft zu Petrus, L’Évangile und Gazin.
Château Vieux Maillet liegt am Ostrand des berühmten Tonplateaus von Pomerol, nahe der Grenze zu Saint-Émilion. Kies liegt hier auf den blauen Tonböden, die Regen speichern und die Reben auch in trockenen Sommern versorgen. Auf rund 10,5 Hektar wachsen 85 % Merlot, 10 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon.
Seit 2022 gehört das Gut Frédéric Stévenin, für den es das Flaggschiff seiner Weingüter am rechten Ufer ist. Gelesen wird von Hand; ausgebaut wird zu je einem Drittel in neuen Barriques, in gebrauchten Barriques und in Amphoren aus Terrakotta – eine Seltenheit in Pomerol.
Château Vieux Maillet
Château Vieux Maillet liegt im Sektor Maillet von Pomerol. 2004 übernahmen Griet Van Malderen und Hervé Laviale das Gut, erneuerten Weinberge und Château und führten es bis 2022. Im September 2022 kaufte Frédéric Stévenin, Mitbesitzer von Château de Saint-Pey, das Weingut. Im März 2023 kamen 3,7 Hektar von Château La Fleur Gazin hinzu; heute umfasst das Gut rund 10,5 Hektar Reben am Ostrand des Tonplateaus, zwischen Petrus, Château L’Évangile und Château Gazin.
Pomerol ist eine der kleinsten Appellationen des Bordelais und grenzt an Saint-Émilion und Lalande-de-Pomerol. Anders als im Médoc gibt es hier keine offizielle Klassifikation; der Ruf eines Weinguts entsteht allein über seine Weine und deren Entwicklung im Lauf der Jahre. Viele Güter sind Familienbetriebe mit nur wenigen Hektar Rebfläche, und genau aus dieser Welt der kleinen Châteaux stammt Château Vieux Maillet.
Die Böden von Pomerol sind ein Mosaik aus Lehm, Kies und Sand, durchzogen von eisenhaltigen Schichten. Bei Château Vieux Maillet liegt Kies über den blauen Tonböden des Plateaus. Lehm speichert Wasser und hält die Reben auch in trockenen Sommern versorgt; Kies sorgt für Wärme und Drainage.
Auf diesen Böden reift Merlot zuverlässig aus und bildet in den meisten Pomerol-Weinen das Rückgrat – auch bei Château Vieux Maillet, wo er 85 % der Rebfläche einnimmt. Ergänzt wird er durch 10 % Cabernet Franc, der Frische und Würze beisteuert, und 5 % Cabernet Sauvignon. Das Ergebnis sind Rotweine mit weicher Textur, dunkler Frucht und runden Tanninen, die schon früh zugänglich sind und dennoch gut altern können.
Bei uns finden Sie Château Vieux Maillet in der Magnumflasche mit 1,5 Litern. In diesem Format reift Pomerol langsam und gleichmäßig; gereifte Flaschen zeigen weiche Tannine und Noten von Pflaume, Trüffel und Unterholz.
Die Magnum ist für gereiften Bordeaux das ideale Format, denn das größere Weinvolumen im Verhältnis zur Luft im Flaschenhals lässt den Wein langsamer und gleichmäßiger altern. Wir empfehlen, die Flasche einige Stunden aufrecht zu stellen und behutsam zu dekantieren. Dazu passen Lamm, Wild oder ein kräftiger Hartkäse.
Neben den berühmten Namen leben Pomerol und das ganze rechte Ufer von zahlreichen kleinen Châteaux, die mit wenigen Hektar Rebfläche arbeiten. Ihre Weine sind selten im Handel zu finden und bieten die Möglichkeit, die Appellation abseits der großen Ikonen kennenzulernen.
Genau diese Entdeckungen sind uns wichtig. Gereifte Flaschen wie diese Magnum lassen sich nicht nachproduzieren und werden mit jedem Jahr seltener. Wenn Sie weitere gereifte Weine aus Bordeaux suchen, etwa für einen Jahrgangsvergleich oder ein Geburtsjahr, schreiben Sie uns an onlineshop@alpinawein.de.