Das Weingut Grand-Puy-Lacoste umfasst 90 Hektar, von denen 58 mit Reben bepflanzt sind, die sich in einem geschlossenen Block rund um das Château gruppieren.

Seit dem Erwerb durch die Familie Borie im Jahr 1978 machte GPL große Veränderungen durch: So wurde das Anwesen aufwendig renoviert und auch die Weinberge geduldig neu angelegt, so dass das Durchschnittsalter der Reben heute bei fast 40 Jahren liegt. Wie üblich in Pauillac, bildet Cabernet Sauvignon das Rückgrat der Weine, ergänzt von Merlot und Cabernet Franc; das Ergebnis sind hervorragende Weine, die sich mit muskulösen Tanninen zeigen und wunderbar zu lagern sind. Mit ihrer Balance und komplexität rangieren sie qualitativ weit über ihrer Klassifizierung.

Grand-Puy-Lacoste legt zudem großen Wert auf eine sehr präzise Bewirtschaftung seiner Weinberge: In den letzten 20 Jahren arbeitete man hier immer nachhaltiger und mit große Rücksicht wird der Diversität im Weinberg Rechnung getragen.