Château Pape Clément
Mit einer Weinbauhistorie, die bis ins Jahr 1252 zurückreicht, erhebt Pape-Clément Anspruch auf den Titel des ältesten noch bestehenden Weinguts in Bordeaux. Namensgeber war der Bischof von Bordeaux, der im Jahr 1305 zum Papst gewählt wurde und den Namen Clemens V. annahm, woraufhin die Stadt Pessac das Château nach ihm benannte. Das gesamte Anwesen ist hervorragend gepflegt und wurde von Bernard Magrez, der Anfang der 1980er Jahre die Enkelin des früheren Besitzers Paul Montagne heiratete, sorgfältig instandgesetzt.
In den Weinbergen wird zunehmend auf organische und biologisch-dynamische Bewirtschaftung umgestellt, was besonders wichtig ist, da Pape-Clément ein echtes urbanes Weingut ist, umgeben von Häusern, Schulen und Arbeitsplätzen. Obwohl der Weißwein in den letzten Jahren zu einem der besten Bordeaux-Weine geworden ist, beruht der Ruf des Anwesens auf seinem Rotwein und damit ist Pape-Clément fest in der Spitzengruppe des Pessac-Léognan verankert.
