Über das Weingut · Mâconnais
Die Geschichte der Domaine Carrette zeigt, dass beständiges Qualitätsstreben und Terroirtreue zu herausragenden Ergebnissen führen. Ob Saint-Véran Les Mûres, Pouilly-Fuissé Premier Cru oder ein Mâcon Milly-Lamartine AC aus dem Einsteigersegment: Alle Weine eint der mineralisch-frische Stil.
Für uns gehören die Bio-Chardonnays zu den überzeugendsten Tipps des südlichen Burgunds, zudem preislich bemerkenswert fair.
Domaine Carrette
Der Ort Vergisson liegt am Fuß des malerischen Felsens Roche de Vergisson und besitzt eines der eindrucksvollsten Terroirs des Mâconnais. Familie Carrette führt hier seit 1980 ihr Weingut, mittlerweile unter der Regie von Hervé Carrette und seiner Frau Nathalie. Auf 16 Hektar kultivieren sie auf den steinigen Böden ausschließlich Chardonnay-Trauben, deren Weine für ihre Mineralität, Frische und Struktur geschätzt werden. Für uns allesamt authentische weiße Burgunder mit erstklassigem Preis-Genuss-Verhältnis.
Besonderes Augenmerk verdient der weiße Burgunder Saint-Véran Les Mûres. Sein Jahrgang 2020 erhielt im Guide Hachette die Auszeichnung „1 Étoile“ als Bestätigung des großen handwerklichen Könnens. Seit 2020 erfolgte die Umstellung auf ökologischen Landbau, erste zertifizierte Bio-Chardonnays sind seit dem Jahrgang 2023 verfügbar. Frische Säure, dezentes Holz und salziger Abgang machen Les Mûres für uns zu einem der spannendsten Weine des südlichen Burgunds.
Seit 2020, als 22 Lagen in Pouilly-Fuissé erstmals Premier Cru-Status erhielten, spielt Domaine Carrette auch hier eine tragende Rolle. Entdecken Sie den 2022 Les Crays Pouilly-Fuissé 1er Cru, der Eleganz und Tiefgang mit präziser Frucht verbindet. Auch der vom Magazin Decanter empfohlene, seidige 2020 Pouilly-Fuissé 1er Cru En Servy überzeugt uns mit einer schönen aromatischen Frische.
Besonders spannend: Bei ALPINA Wein finden Sie ausgewählte Magnumflaschen, in denen die mineralisch geprägten Gewächse ideal reifen. Für Sammler oder feierliche Tischrunden die perfekte Flaschengröße.
Mâconnais gilt als preisbewusste Alternative zu den hochpreisigen Lagen der Côte d'Or. Doch die Domaine Carrette zeigt, dass hier längst Spitzenqualitäten entstehen. Vielfach gesucht sind die Jahrgänge 2020, 2022 und 2023 – geprägt von außergewöhnlicher Balance, klarer Frucht und einem Hauch Eichenholz. Sie sind universell einsetzbar, als Aperitif oder Speisenbegleiter.