Domaine Serge Dagueneau & Filles

Wie schon ihre Urgroßmutter „Léontine“ am Anfang des letzten Jahrhunderts, steht mit Valérie Dagueneau (und dem „Esprit de Flo“, dem Geist ihrer viel zu früh verstorbenen Schwester Florence) wieder eine Frau und zugleich die vierte Generation an der Spitze der Domaine. Ihr Vater Serge hatte zuvor mit seinem leidenschaftlichen Hang zur Technik und Mechanik die Domaine in den 1980er Jahren gründlich modernisiert und zur heutigen Bedeutung geführt. Valérie setzt im Weinberg auf „vernünftige Nachhaltigkeit“ und im Keller auf möglichst geringen Einfluss des Winzers, um Rebsorte und Terroir unverfälscht sprechen zu lassen. Die 17 ha Muschelkalk- und Feuersteinböden sind vor allem mit Sauvignon Blanc-Rebstöcken (durchschnittlich 35 Jahre alt) bepflanzt. Neben dem traditionellen Pouilly Fumé mit seinem hervorragenden Preis-Qualitäts-Verhältnis gibt es den konzentrierten und dichten Topwein aus der Einzellage „Clos des Chaudoux“.