Der Wein von Château Haut-Marbuzet wird oft als "sexy" bezeichnet. In der Tat besticht er durch seinen runden, reifen Stil, der ein wenig an große Burgunder erinnert und eher untypisch ist für die zuweilen etwas rustikale Appellation Saint-Estéphe. Einerseits liegt dies an einem mit 40 % relativ hohen Merlot-Anteil, zum anderen am Ausbau in zu 100 % neuen Barriques, die Vanille- und Röstaromen in den Wein einbringen.